Di propylene glycol 是什么？

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本文目录一览：

• 1、世界卫生组织曾宣布炸薯条中的致癌物 是啥
• 2、Di propylene glycol 是什么？

世界卫生组织曾宣布炸薯条中的致癌物 是啥

以下食品丙烯酰胺含量较高：我国食品污染物监测网监测结果显示，油炸薯类、大麦茶、速溶咖啡、玉米茶、谷类油炸食品、谷类烘烤食品中丙烯酰胺含量较高。同时，丙烯酰胺在食品中含量取决于食品种类和油炸温度与时间。 丙烯酰胺对人体的危害：动物试验显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病（手套样感觉、出汗和肌肉无力

Di propylene glycol 是什么？

一缩二丙二醇
英文名称：dipropylene glycol
分子式：CH3CHOHCH2OCH2CHOHCH3
无色而微粘的液体。相对密度1.0224（20/20℃）。沸点231.8℃。折射率1.439（25℃）。能溶于水和甲苯等。与酸酐作用生成酯。与烷基硫酸酯和卤代烃作用生成醚。主要用作硝酸纤维素，虫胶，乙酸纤维素等的溶剂；也可用于制增塑剂，熏蒸剂，合成洗涤剂等。由1,2-环氧丙烷在85%硫酸存在下与丙二醇作用而制得。也是1,2-环氧丙烷水合制丙二醇时的副产品。

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