发布时间:2023-12-12 10:11:32 | 寻车网
车厘子的原产地是美国、加拿大、智利等国家,而中国车厘子的主要产地是江苏、安徽、浙江、陕西以及甘肃等地区,进口的车厘子则主要来源于智力、加拿大和美国。车厘子的个头并不是很大,但是外皮颜色很有光泽,不仅口感十分好,也具有十分高的营养价值。 寻车网
车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。
车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、黄色,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长。
车厘子喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤质地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。
多数情况下,车厘子都是在夏季的5、6月份成熟的,但具体时间会有稍微的变动,也有的会在爱7、8月份成熟。成熟的时间早晚栽种地区有关系,在平原地区栽种6月份左右成熟,高山地区栽种就会在7月份成熟。
皇家黎明英文是Royal Dawn。皇家黎明可以说是进口车厘子中,最早熟的一个品种了,每年都是皇家黎明车厘子打头阵,多是空运到我国,颜色深的会比较甜。
在智利车厘子早期三个品种中,“皇家黎明”的口感是最好的,虽然到货相对晚了7——10天,但果肉汁水足、甜度更高,并且口感丰富,根据往年的销售数据判断,这类品种更受中国消费者欢迎。
这个品种的车厘子从外表上看上去都像是宝石,然而颜色也都是深红色的宝石色,有的颜色比较浅一些会是石榴红,一般体型都是比较大的,果肉是硬的,但是吃上去口感非常的好,并且酸甜适中,最主要的是非常耐储存。
其优点是果实的货架期较长,但它果面深浅不一,颜色不均匀,这也是它独特的特征,在市场上卖相一般。
挑选车厘子技巧:第一步,看颜色。在挑选时一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽,新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色,这种车厘子一般都是在树上自然成熟的,甜度要比较的高,而且表皮有很自然的光泽。
第二步,看果梗。看完了车厘子的表皮颜色,再看一下车厘子的果梗,新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿,硬度也比较的高,而且不容易脱落,但是如果是不新鲜的,果梗多为黑色而且枯黄,并且很容易脱落。
第三步,看果形。车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。